Die Hauptfunktion von osCommerce ist der dynamische Warenkorb, der die Bestellungen eines Kunden sammelt, später in einer Sammelbestellung integriert und als Datenbankeinträge für den Händler verfügbar macht. Daneben besitzt osCommerce eine flexible Kundenverwaltung mit automatischer Kontenführung und eine Artikelverwaltung mit Text-, Bild-, Preis-, Verfügbarkeits-, Steuer- und Versandinformationen. Die Bestellverwaltung des Systems pflegt genaue Bestellinformationen mit Bestell- und Lieferstatus.

Die Payment-Verwaltung von osCommerce kann diverse Zahlungsarten von Nachnahme über Rechnung, Bankeinzug bis zu Kreditkarten- und Online-Payments administrieren. In der Länder-, Währungs- und Steuerverwaltung werden Sprachen, Umrechnungsfaktoren und länderspezifische Steuersätze übersichtlich geführt.

Die dort vorgenommenen globalen Einstellungen können später in der Artikelverwaltung über einfach Drop-Down-Menues direkt verwendet werden. 

Umfangreiche Statistikfunktionen erleichtern die Auswertung und Optimierung des Shops. Ein integriertes Newslettersystem ermöglicht das Direktmarketing unmittelbar aus dem Shopbereich heraus. Eine Zentralfunktion des Adminbereiches ermöglicht shopübergreifende Einstellungen zu Inhaber und Betreiber, E-Mail-Funktionen, Darstellungsweisen für Artikellisten und Abbildungen.

Neben diesen Kernfunktionen sind für osCommerce diverse Zusatzmodule (Contributions) erhältlich. Diese betreffen sowohl Design und Funktion des Shops an sich, als auch Schnittstellen zu externen Systemen wie Warenwirtschaft, Payment, Logistik oder Content - Management - Systemen.

In dieser Funktionsvielfalt gehört osCommerce zu den vielseitigsten und erfolgreichsten Systemen.